drożdżowe naleśniki

Drożdże kruszymy i rozpuszczamy w letnim, wcześniej podgrzanym mleku. Następnie dodajemy jajka, mąkę i cukier. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, najlepiej w okolice kuchenki lub grzejnika. Za pomocą chochelki ciasto wylewamy na rogrzany olej na patelni. Takie ciasto smaymy z obu stron. . Posypujemy na koniec cukrem pudrem.