Drink Mohito z malinami

Limonkę myjemy i odcinamy jej końcówki. Kroimy ją na pół i wykrawamy białe cząstki ze środka i każdą z połówek kroimy jeszcze na 3 części.

Po 3 kawałki limonki wrzucamy do szklanki, dosypujemy odmierzoną ilość cukru trzcinowego i ugniatamy wszystko razem (np. tłuczkiem czy łyżką), aby cukier się rozpuścił a limonka puściła sok (można po ugnieceniu na chwilkę odstawić).

Kolejno do szklanki wkładamy kilka ściśniętych w dłoniach listków mięty i dokładamy malin. Ponownie całość ugniatamy, ale delikatniej, żeby maliny puściły sok, ale się nie rozpadły, ale troszkę zgniotły.

Dosypujemy kruszonego lodu prawie do końca szklanki. Wlewamy odmierzony rum i szklankę dopełniamy Spritem. Całość dekorujemy listkiem mięty, mieszamy i podajemy - malinowy mohito drink jest gotowy! :-)