Pyszne domowe kokoski

Białka połączyć z cukrem i ubić na sztywną pianę. Do ubitych białek dodać kokos, powoli wymieszać razem. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Łyżką nakładać niewielkie ilości przygotowanego ciasta.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i wstawić kokoski. Upiec na kolor rumiany.

Wystudzić i podawać.