Gulasz z wątróbki drobiowej 2

1. Wątróbkę oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Smażyć 5 - 10 min na rozgrzanym oleju. 2. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w plastry. 3. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. 5. Paprykę pokroić w kostkę. 4. Na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, a następnie dodać pieczarki i paprykę. Smażyć ok. 5 minut. 5. Wszystko razem przełożyć do rondla. Podlać wodą i dusić. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wyciśniętym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.