Sposób przygotowania:
Gulasz z pomidorami i tymiankiem
Mięso kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Przesmażamy mięso na rozgrzanym tłuszczu. Na tym samym tłuszczu przesmażamy cebulę. Całość przekładamy do garnka. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mąkę i chwilę podgrzewamy. Zalewamy bulionem i winem. Gotujemy do miękkości ok 2 godziny. Pół godziny przed końcem gotowania dodajemy pokrojone w cząstki i obrane ze skórki pomidory oraz posiekany tymianek. Doprawiamy do smaku. Dusimy co jakiś czas mieszając. Smacznego.
