Gulasz z cielęciny z pieczarkami

Mięso pokrój w kostkę,natrzyj sokiem wyciśniętym z cytryny, oprósz solą,pieprzem,vegetą. Zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Martadelę pokrój w kostkę,posiekaj cebulę.Zeszklij na oleju martadele wraz z cebulą,dodaj cielęcinę i lekko podsmaż.Zalej wszystko rosołem,dodaj liść laurowy i ziele angielskie oraz pokrojone w talarki i skropione sokiem z cytryny pieczarki.Duś całość aż do miękkości składników,dopraw do smaku i podawaj np z makaronem lub ryżem.