Sposób przygotowania:
Gulasz wieprzowy z warzywamiPrygotowanie warzyw:
Warzywa płuczemy i dokładnie oczyszczamy. Osuszamy. Wszystko kroimy w grubą kostkę.
Przygotowanie mięsa:
Mięso płuczemy i osuszamy przy pomocy ręcznika papierowego. Kroimy w średniej grubości kostkę. Oprószamy solą i kolorowym pieprzem.
Przygotownie gulaszu:
Mięso smażymy na niewielkiej ilości tłuszczu. Przekładamy do rondla. Na tym samym tłuszczu smażymy posiekaną cebulę. Dodajemy do mięsa wraz z 1 łyż papryki słodkiej. Chwilę smażymy. Następnie dodajemy marchewkę, seler i pieczarki. Całość chwilę smażymy. Następnie dodajemy pozostałe warzywa i przyprawy. Dusimy do miękkości.
Smacznego!
