Grillowana cukinia

Cukinię umyć i pokroić na plastry o grubości o 8mm. Przełożyć do pudełka plastikowego. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do cukinii. Całość doprawić solą i pieprzem, dolać ok. łyżkę oleju/oliwy. Zamknąć pudełka i wymieszać całość potrząsając. Odstawić do lodówki na ok. godzinę. Po tym czasie grillować cukinię na rozgrzanej grillowej patelni lub nad zwykłym grillem po kilka minut z każdej strony. Taka cukinia może stanowić świetny dodatek do mięs lub innych dań.