Galaretka z mango

Owoce umyć, osuszyć, obrać ze skórki i oddzielić miąższ od pestki. Miąższ pokroić w kostkę. 1/3 pokrojonego miąższu zmiksować. Do pokrojonych owoców dodać sok z cytryny i cukier. dodać ubita śmietanę zmieszaną z ubitymi białkami i zmiksowanymi owocami. Owoce ze śmietaną ułożyć w salaterkach i wstawić do lodówki na 4 godziny. Udekorować mięta