Gazpacho 4

Pomidory sparz, obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój w kostkę. czosnek obierz i posiekaj. Resztę warzyw obierz i pokrój w kostkę. Wszystkie warzywa zmiksuj i wymieszaj z namoczonymi w wodzie bułkami, oliwą i octem. Dolej wodę, by całość nabrała konsystencji zupy. Dopraw sola i pieprzem. Wstaw na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem wymieszaj. Podawaj z grzankami z białego pieczywa i pokrojonymi w kostkę papryką, cebulą, ogórkiem i pomidorami.