senninha

senninha

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 124]

Gołąbki trochę na inny sposób

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Trochę inna wersja popularnych gołąbków. Zrobiłam je, przyznam.. z lenistwa.

Gołąbki trochę na inny sposób

Składniki:

Gołąbki trochę na inny sposób

 

  • 0,5 kg białej kapusty,
  • 1 szklanka ryżu,
  • 0,5 kg mielonego mięsa,
  • 1 jajko,
  • 1 łyżka oliwy,
  • sól,
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Gołąbki trochę na inny sposób
Białą kapustę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Mięso podsmażyć na oliwie, dodać do kapusty, wymieszać. Do otrzymanej masy dodać ryż, jajko i odprawić do smaku. Formować z tego kulki i spłaszczać ręką (mniej więcej jak kotlety mielone). Ułożyć w naczyniu żaroodpornym zalać bulionem i dusić do miękkości.
Podawać klasycznie - z sosem pomidorowym.