Buraczki smażone

Buraczki myjemy, gotujemy w łupinach do miękkości. Następnie studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Buraczki podsmażamy na maśle. Następnie dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Całość smażymy. Na koniec buraczki doprawiamy do smaku, dodajemy mąkę i mieszamy. Smacznego!