Biszkopt na tort

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Do ubitych białek dodajemy żółtka i cukier. Całość ubijamy na jednolitą, puszystą masę. Do masy wsypujemy mąkę ziemniaczaną, mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy delikatnie do połączenia się składników. Ciasto wylewamy na wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą tortownicę. Biszkopt pieczemy ok. 30 minut w temp. 180 stopni.