Bigos z warzyw

dynie i patisony obrać wydrążyć pestki a miąższ pokroić w kostkę. kiełbasę pokroić w ćwierć plasterki, paprykę i pomidory umyć i pokroić w kostkę. na rozgrzanym tłuszczu zeszklić cebulę po czym przełożyć ją na talerzyk, a do rondla włożyć kiełbasę i chwilę smażyć. następnie dodać pokrojone warzywa i mieszając dusić razem 10-15 minut. na koniec dołożyć cebulę i wszystko dusić jeszcze 5 minut. przyprawić do smaku