Biedne pizzerinki

yMąkę przesiewamy do naczynia. Wodę i mleko podgrzewamy do temperatury pokojowej. W letnich płynach rozpuszczamy drożdze i wlewamy do mąki. Dodajemy sól i olej i ugniatamy ok. 10 minut, aż ciasto bedzie lepkie i miękkie. Odstawiamy na ok. godzinę do wyrośnięcia. Składniki na farsz kroimy w kostkę i mieszamy ze sobą. Ser trzemy na grubej tarce. Ja wymieszałam z warzywami. Koncentrat mieszamy z przyprawą. Z wyrośniętego ciasta formujemy małe placuszki i wykładamy na blachę. Placuszki smarujemy koncentratem a na to wysypujemy warzywa. Pieczemy w temp. 200 st przez 20 minut.