Gracer

Gracer

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 300]

Biała kiełbasa z cebulową otoczką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Niedzielne śniadanie to porcja białej kiełbasy podana w towarzystwie uduszonej cebuli. Całość podduszona na maśle co nadaje niepowtarzalnego aromatu.

Biała kiełbasa z cebulową otoczką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Biała kiełbasa z cebulową otoczką

 

  • 1 kg cebuli białej
  • 500 g kiełbasy białej
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml piwa
  • olej do smażenia
  • 1 łyżka przyprawy do grilla
  • sól

Sposób przygotowania:

Biała kiełbasa z cebulową otoczką
Cebulę obieramy i kroimy w talarki. Przekładamy do dużego garnka, dodajemy masło, dodajemy sól i podduszamy do zmięknięcia cebuli. Kiełbasę przekrawamy na pół, na patelni podsmażamy kiełbasę oprószając przyprawą do grilla. Kiedy kiełbasa się zarumieni przekładamy do cebuli, podlewamy całość piwem, dusimy pod przykryciem przez 15 minut.
Biała kiełbasa z cebulową otoczką
cebule obieramy kroimy w talarki i przekładamy do garnka dusimy z masłem
Biała kiełbasa z cebulową otoczką
białą kiełbasę przekrawamy na pół wzdłuż
Biała kiełbasa z cebulową otoczką
kiełbasę smażymy do zarumienienia na patelni
Biała kiełbasa z cebulową otoczką
do podduszonej cebuli dodajemy kiełbaski i podlewamy piwem