Sposób przygotowania:
Barszczyk grzybowy
Grzyby moczymy w zimnej wodzie. Gotujemy wywar na kości, dodając grzyby. Razem gotujemy do miękkości dodając ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty oraz liść laurowy. Gdy grzyby będą miękkie podpalamy na palniku cebulkę i dodajemy do barszczu, zaprawiamy do śmietaną i dodajemy sól oraz pieprz czarny mielony do smaku. Tak przygotowany barszcz podajemy z ziemniaczkami lub pieczywem.
