Sposób przygotowania:
Barszczyk na maślance
Maślankę przelewamy do garnka i gotujemy z kiełbasą pokrojona w plastry. W mleku rozmącamy mąkę. Jeśli maślanka, już się gotuje zalewamy ją mlekiem. Ogrzewamy do zagotowania. Doprawiamy solą. Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i dzielimy na połowę.Barszczyk podajemy z jajkiem. Jemy do chleba.
