Babka orzechowo-żurawinowa

Do garnka wkładamy masło, cukier ,wlewamy mleko i miód , stawiamy na ogień i wszystko rozpuszczamy a następnie studzimy.Do zimnej masy wbijamy żółtka i miksujemy przez 2 minuty. Następnie wsypujemy orzechy pokrojone na małe kawałki, mąkę,żurawinę , sodę, przyprawę i wszystko razem miksujemy przez 10 minut. Białka ubijamy na pianę i dodajemy do ciasta, mieszając delikatnie łyżką. Formę na babkę z kominem o wymiarze 22 cm smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą a następnie wlewamy gotowe ciasto. Pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 170 stopni.Do miski wsypujemy cukier puder, dodajemy 3 łyżki gorącej wody i ucieramy cukier na lukier. Babkę studzimy , polewamy lukrem i dekorujemy żurawiną.