Babeczki zimowa kraina

ETAP 1:

Przygotuj foremkę na muffinki, wyłóż ją papilotkami. Możesz też użyć papilotek wolno stojących, wtedy będziesz potrzebować ok. 8 sztuk (moje papilotki są spore). Piekarnik rozgrzej do 170 stopni.


Przygotuj babeczki marchewkowe:


W misce utrzyj rozpuszczone masło z cukrem,dodaj jajko i utrzyj dokładnie.Dodaj kolejno marchew, ananasa, orzechy, mąkę gryczaną,proszek do pieczenia i gałkę muszkatołową oraz sok ananasowy, zmiksuj dokładnie. Nakładaj masę do papilotek do 3/4 wysokości. Wstaw foremkę do piekarnika i piecz przez ok. 30 minut do suchego patyczka. Gotowe babeczki przestudź.


Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Gotową śmietanką udekoruj babeczki. Każdą babeczkę udekoruj figurką.