Bób z fasolką szparagową i chrupiącym boczkiem

Zagotowujemy wodę i solimy ją. Następnie do wody wrzucamy umyty bób i fasolkę szparagową, którą wcześniej kroimy na mniejsze kawałki. Warzywa gotujemy ok. 20 min. Ugotowane warzywa odcedzamy z wody. Opcjonalnie możemy warzywa ugotować na parze. Boczek kroimy na małe kawałki (ok. 0,5 cm x 1 cm) i kładziemy go na rozgrzaną patelnię. Podsmażamy tak długo aż wytopimy z boczku większość tłuszczu i stanie się chrupiący. Do boczku wrzucamy warzywa, doprawiamy pieprzem i podsmażamy całość jeszcze ok 10 min. Podajemy na gorąco. SMACZNEGO!