Botwinkowa moc różowa

Z pęczka botwinki odcinamy same buraczki - dokładnie je myjemy. Możemy obrać, ale nie trzeba.

Buraczki kroimy drobno lub ścieramy na tarce jarzynowej - wrzucamy do kielicha blendera. Jabłko obieramy.

Len mielimy w młynku do kawy, dodajemy do buraczków. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do buraczków.

Dodajemy maślankę i miksujemy na gładki koktajl.