Abricotine

Do gąsiorka włożyć 1kg moreli na pół przekrawanych.Potłuc pestki i dodać do owoców.Wlać 1l spirytusu.Dobrze zamknąć.Postawić na miesiąc.Po tym czasie nalewkę zlać,a owoce mocno wycisnąć przez flanelowy woreczek.Przygotować syrop z 3/4kg cukru i 3 szklanek wody.Dodać łyżkę wody z namoczonych skórek pomarańczy (cienko obraną skórkę z dobrze wymytej i wyparzonej pomarańczy zalewa się szklanką gorącej wody i stawia w ciepłym miejscu na trzy dni). Likier nakryć kilkakrotnie złożonym płótnem,aby para wsiąkała, a aromat się nie ulatniał.Zimny likier rozlać do butelek.Dobrze zakorkować.Odstawić na miesiąc,