Sposób przygotowania:
Ananas z kremem z żółtek
Połowę cukru wsypać do garnka. Dodać wodę i gotować, aż syrop lekko zgęstnieje (kilka minut). Żółtka utrzeć z resztą cukru na puszysty krem. Do utartych żółtek powoli wlewać gorący syrop i cały czas ucierać. Ananasa obrać, usunąć twardy rdzeń, pokroić na mniejsze kawałki. Ananasa rozłożyć do pucharków. Na kawałki ananasa rozłożyć krem z żółtek i podawać.
