Sposób przygotowania:
Amoniaczek
Białka ubić,dodać cukier,żółtka .Następnie dodać śmietanę wymieszaną wcześniej z amoniakiem,mąke a na końcu letnie masło. Upiec z tego na złoty kolor 3 placki (33x22cm forma ,mierzyłam dno). Po wystudzeniu przełożyć kremem. Wierzch posypać cukrem pudrem lub udekorować na swój sposób.
PaniAnia
Jaja zmiksowac ze smietana,maka i cukrem wanil.W rondlu zagotowac mleko z cukrem i margaryna i mieszajac stopniowo dodawac zmiksowane jaja.Chwile podgotowac.Goraca masa przelozyc placki.