Czekoladowa intuicja z pomarańczą

Należy przygotować niezbędne składniki na deser, następnie w niewielkim rondelku rozpuścić białą czekoladę z odrobiną mleka. Zdjąć z palnika i ostudzić czekoladę. Serek mascarpone zmiksować i dolać do niego śmietankę miksując całość, wlać rozpuszczoną i schłodzoną czekoladę. Następnie dodać skórkę pomarańczową startą na tarce o małych otworach. Deser wyporcjować do pucharków, następnie pomarańczę pokroić w plasterki i poukładać na wierzchu deseru. Na wierzchu deseru i na pomarańczach wykonać finezyjne wzory polewą czekoladową. Włożyć deser w celu schłodzenia do lodówki na około 2- 3 godziny.