Ciasto z serowymi oczkami

05 lis 2014 09:58
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Dwa rodzaje ciasta, jasne z otrębami owsianymi i ciemne z kakao i capuccino z dodatkiem serowo-kokosowo-owsianych kulek.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasto z serowymi oczkami

kulki serowe;
300g sera,
1 jajko,
3/4 szklanki kokosu,
5 łyżek cukru,
1 łyżka mąki,
2 łyżki kaszyy manny,
2 łyżki margaryny,
3 łyżki płatków owsianych,
ciasto jasne;
8 żółtek,
0,5 szklanki cukru,
1 3/4 szklanki mąki,
200g margaryny,
0,5 szklanki oleju,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3 łyżki otręb owsianych,
ciasto ciemne;
8 białek,
1 szklanka mąki,
1 łyżka kakao,
3 łyżki kawy capuccino,
3/4 szklanki cukru,
3 łyżki oleju,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,

Sposób przygotowania:

Ciasto z serowymi oczkami

Kulki; składniki dokładnie mieszamy ze sobą, formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego ok30 sztuk. Wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. ciasto jasne; ucieramy jajka z cukrem i margaryną, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia dodajemy na przemian z olejem na koniec dodajemy płatki owsiane. ciasto ciemne; białka ubijamy na sztywno z cukrem, Dodajemy sypkie składniki i delikatnie łączymy składniki na koniec dodajmey olej. Możemy mieszać mikserem ale na najmniejszych obrotach. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciasto jasne następnie ciemne a na wierzch układamy kulki serowe lekko wciskamy w ciasto. pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach. Smacznego