Ciasto z jabłkami i budyniem

Z mąki, jajka, żółtek, proszku do pieczenia, masła, śmietany i cukru zagniatamy kruche ciasto. 1/4 część ciasta zawijamy w folię aluminiową i przekładamy do zamrażalnika. 3/4 ciasta rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Na wierzch wykładamy pokrojone jabłka. Wierzch posypujemy cukrem. Na jabłka przekładamy osączone wiśnie. Na mleku gotujemy budyń z dodatkiem cukru (przepis na opakowaniu budyniu). Gorący budyń przekładamy na owoce. Na wierzch przekładamy starte na grubej tarce ciasto. Ciasto pieczemy około 50 minut w 180 stopniach.