Ciasto z jabłkami

1. Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku. Dodawać stopniowo mąkę z proszkiem. Dodać ubite białka. Piec 30-40 min. w temp. 180st.

2. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wodę zagotować z cukrami. Gdy zrobi się syrop, dodać jabłka i smażyć na małym ogniu. Dodać kaszę oraz masło. Stale mieszając, smażyć, aż kasza się rozgotuje. Dodać galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl. wrzątku. Wyłożyć na placek.

3. Margarynę utrzeć z cukrami, stopniowo dodawać śmietanę. Dodać sok. Wyłożyć na zimne jabłka. Posypać startą czekoladą.