Ciasto z kawowym kremem

Najpierw przygotować ciasto W tym celu żółtka oddzielić od białek. W misce utrzeć na puszystą masę żółtka, biały cukier, cukier waniliowy i wodę. Następnie stopniowo dodawać mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia i mąkę ziemniaczaną. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia.Wlać ciasto.Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni i piec ciasto ok.50 minut. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić.
Następnie przygotować krem.W tym celu kawę zaparzyć wrzątkiem. Zaparzoną przelać przez sitko,aby pozbyć się fusów. Mleko, biały cukier, budyń w proszku wymieszać w misce.Dodać kawę i znowu wymieszać. Następnie ze składników ugotować budyń. Zimny połączyć z margaryną.
Zimne ciasto przekroić na trzy placki.Każdy można nawilżyć naparem kawowym lub olejkiem.Placki przełożyć kremem kawowym. Wierzch także można wysmarować kremem. Gotowe ciasto można dowolnie udekorować,np. migdałami lub czekoladowymi listkami. Smacznego.