dorota w

dorota w

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 302]

Ciasto dyniowe z kawałkami czekolady

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 16
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Pyszne ucierane ciasto z dynią i kawałkami czekolady. Miękkie, wilgotne, ładnie wyrośnięte. Proste w wykonaniu. Czego chcieć więcej? Chyba mój ulubiony wypiek z dodatkiem dyni.

Ciasto dyniowe z kawałkami czekolady

Składniki:

Ciasto dyniowe z kawałkami czekolady

ciasto

  • 1 i 1/2 szklanka mąki pszennej
  • 1 płaska łyżeczka cynamonu
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 lekko zaokrąglona łyżeczka sody
  • 1 jajko
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka gęstego puree z dyni
  • 1/3 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany 12% lub jogurtu naturalnego

 

  • ok. 50 g gorzkiej czekolady

Sposób przygotowania:

Ciasto dyniowe z kawałkami czekolady
Do miski wsypać mąkę, dodać cynamon, sól, proszek do pieczenia, sodę, jajko, cukier, puree z dyni, olej i śmietanę. Wszystko razem zmiksować na jednolite ciasto.

Czekoladę posiekać na małe kawałki, wsypać do ciasta, wymieszać łyżką. Wyłożyć do keksowej formy o wymiarach 21x9 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C, piec ok. 40-45 minut do momentu aż wykałaczka włożona w ciasto wyjdzie z niego sucha.

Studzić na kratce.

Tagi:

dynia