Ciasto bakaliowo - cynamonowy

Rodzynki namoczyć na kilka minut we wrzątku po czym starannie osączyć. Masło wymieszać z brązowym cukrem i jajkami dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i sól. Dodajemy wodę do utartej masy następnie pokrojoną w kostkę czekoladę,cynamon, starte na dużych oczkach jabłka oraz orzechy drobno krojone i namoczone rodzynki. Całość delikatnie mieszamy na jednolite ciasto wylewamy do podłużnej blaszki. Pieczemy 40 minut w temperaturze. 180. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem