Ciasto ananasowe

Utrzepać białka z cukrem. Dodac żółtka i resztę składników. Upiec biszkopt.

Ciasto kokosowe: 4 bialka- ubić, dodać cukier i kokos. Upiec.

Masa: Odlac sok z ananasa jeśli jest niepełna szklanka uzupełnić woda. Zostawić w szklance troche soku, dodać do niego 1 łyżkę mąki i ½ budyniu. Resztę soku zagotować, wlać rozmieszany budyń. Ostudzić. Zmiksować.
Dodać masło i margarynę, następnie 4 żółtka i budyń. Dodać pokrojone ananasy.

Biszkopt+masa+ciasto kokosowe

Można zrobic polewę i posypac kokosem.