Ciasto migdałowe.

13 lis 2010 20:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Przesiać dwukrotnie mąkę z proszkiem do pieczenia,utrzeć kolejne składniki,dodać migdałów,wymieszać.Dać do formy,wstawić do piekarnika.Piec.

Składniki:

Ciasto migdałowe.

30 dag.mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
pół łyżeczki sody oczyszczonej,
15 dag.masła,
12 dag.cukru,
3 jajka,
szklanka jogurtu lub maślanki,
12 dag.migdałów,
syrop:40 dag.cukru,
szklanka wody,
sok z cytryny.

Sposób przygotowania:

Ciasto migdałowe.

Przesiać dwukrotnie mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.Utrzeć
na krem masło z cukrem,dodać jajka,a na koniec mąkę i jogurt.Do
utartego ciasta dodać migdały i dokładnie wymieszać.Przełożyć do formy.Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika na 45 min.Po up-
-ieczeniu wystudzić.Gotować syrop przez 5 min. i gorącym oblać ciasto.Wystudzić.Podawać je na zimno z bitą śmietaną.