Ciasto malinowe

Margarynę utrzeć na puszystą masę. Jajka ubić, następnie dodać cukier, cukier waniliowy i dalej ubijać. Do margaryny dodawać partiami ubitą masę jajeczną i miksować. Na koniec dodać wymieszaną mąkę pszenną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Razem wymieszać. Maliny przebrać, opłukać i osuszyć. Przełożyć do miski. Dodać mąkę pszenną i cukier puder. Lekko poruszać miską, aby maliny ładnie się obsypały sypkimi produktami. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać ciasto i rozłożyć na nim maliny. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 180 °C. Gorące ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego.