Izka192

Izka192

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 127]

Ciastka maszynkowe

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Takie ciasteczka to specjalność w moim domu. To smak mojego dzieciństwa jadłam wiele wykonań ciastek maszynkowych ale ten przepis jest najlepszy

Ciastka maszynkowe Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Ciastka maszynkowe

 

  • 1 kg. mąki pszennej
  • 25 dag. margaryny
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 20 g. cukru waniliowego
  • 3 żółtka
  • jajko
  • szklanka cukru
  • 1,5 łyżki smalcu
  • 1,5 łyżki śmietany
  • skórka z cytryny
  • olejek cytrynowy
  • olej do smarowania blachy

Sposób przygotowania:

Ciastka maszynkowe
Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy miękką margarynę posiekaną nożem dodajemy resztę składników (skórkę z cytryny ścieramy na tartce o drobnych oczkach). Wszystkie składniki siekamy nożem aby połączyły się w całość. Zgniatamy do kupy i odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki. Maszynkę do ciastek przykręcamy do blatu i robimy ciastka. Układamy na wysmarowaną lekko olejem blachę i pieczemy w temp. 180 stopni przez ok.15 minut do zarumienienia.
Ciastka maszynkowe
Ciasto na ciasteczka maszynkowe wyjęte z lodówki
Ciastka maszynkowe
Blacha wyłożona ciasteczkami przed pieczeniem

Tagi:

jajko jajka