Ciasteczka dwukolorowe Beatris

Do masła dodać jajko, cukier, cukier migdałowy, proszek do pieczenia i mąkę. Wszystko zagnieść na gładkie ciasto, podzielić je na 2 części. Jedną część ciasta dokładnie zagnieść z kakao. Z obu części ciasta uformować cienkie wałeczki, złączyć je na końcu, a następnie zrolować. Wałek z ciasta kroić na ok. 5 cm kawałki. Blachę natłuścić i posypać mąką. Kłaść na niej kawałki ciasta i piec w 180 stopniach przez ok. 12-15 minut (aż się ładnie zrumienią). Upieczone ciastka zdjąć z blachy i ostudzić. Po ostudzeniu zrobią się kruche.