Ciasteczka cebulowe

Mąkę przesiać, dodać margarynę, śmietanę, żółtko, sól do smaku, proszek do pieczenia i zagnieść ciasto. Do gotowego dodać cebulę utartą na tarce o drobnych otworach lub pokrojoną w drobną kostkę i dokładnie wyrobić. Następnie rozwałkować, krajać na ukośne kwadraty lub wycinać ciasteczka foremkami i układać na wysmarowanej tłuszczem blasze. Można posypać makiem przed pieczeniem lub też dodać go do ciasta jednocześnie z cebulą. Piec na złoty kolor w temp 150 C.