Ciasteczka z posypką i skórką pomarańczową

24 wrz 2014 07:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 7

Ciasteczka z posypką i skórką pomarańczową są bardzo smaczne i aromatyczne. Łatwe i szybkie do przygotowania.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka z posypką i skórką pomarańczową

20 dag mąki pszennej
10 dag mąki kukurydzianej
20 dag masła
10 dag cukru pudru
3 żółtka
2 łyżki gęstej śmietany
1/3 szkl cukru pudru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej
1 opakowanie posypki czekoladowej
1 jajko
cukier perlisty

Sposób przygotowania:

Ciasteczka z posypką i skórką pomarańczową

Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać starte na tarce o dużych oczkach zimne masło, posiekać. Dodać żółtka, cukier puder, cukier wanilinowy, śmietanę, skórkę pomarańczową i posypkę czekoladową. Szybko zagnieść ciasto, uformować wałek, zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki na kilkanaście minut. Następnie pokroić na 1 cm krążki, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać cukrem perlistym. Włożyć do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec na złoty kolor.