Ciasteczka z płatków owsianych z pestkami dyni

Ciasto:

Wszystkie składniki ciasteczek połączyć ze sobą i wymieszać z rozpuszczonym masłem/margaryną.

Najlepiej robić to za pomocą dłoni.

Formowanie ciastek:

Z ciasta uformować kuleczki - wielkością przypominające orzech włoski.
Każdą kulkę spłaszczyć tak, aby powstało ciastko o grubości około 1 cm.
Ciasteczka ułożyć na blasze uprzednio wysłanej papierem do pieczenia.

Pieczenie:

Ciasteczka piec około 15 minut w 180 stopniach.

Powinny być zarumienione i miękkie - po ostudzeniu stwardnieją.